Resipi mangga asam boi

Assalamualaikum wbt..

Hihi orang lain dah lama buat resipi nie tapi saya baru berkesempatan nak buat.. Sebab apa..? Sebab saya tak puas hati bila dapat makan hanya sedikit saja, yealah, sebekas balang mangga asam boi berharga RM10, sekali hadap terus habis, huhuhu...😓 So nie kiranya saya nak balas dendam kesumat dalam jiwa nie dengan membuat mangga asam boi homemade...

Tada.....

Mangga nie sebenarnya dah buat minggu lepas sebab minggu lepas pada hari Rabu 26 April, ummie dengan adik-adik datang ke rumah untuk bercuti... So, apa lagi, bila dah ramai-ramai berkumpul nie, rasa seronok sikit buat resipi nie.. Gambar nie merupakan round ketiga saya buat kerana pada round pertama dan kedua, habis dikebas oleh mereka, kerana kesedapan mangga asam boi.. Saya buat pada round ketiga pun disebabkan hubby saya jugak ada balik ke Salak Tinggi pada hari Khamis tue.. Kesian kat dia pulak takut kempunan nak merasa air tangan isterinya, hihihi... 

Saya nak kongsikan resipi pada awak dan untuk pengetahuan, resipi nie saya telah cuba ubah pada buah-buahan yang lain seperti epal hijau, buah lai, buah pear dan sengkuang cina dan hasilnya memang sedap, tapi maaflah buah-buahan tue tak sempat saya nak snap sebab dikebas oleh ummie dan adik-adik terlebih dulu...

Bahan-bahan

Mangga ataupun buah-buahan kesukaan awak (potong ikut suka)

4 biji cili padi (potong kecil)

Asam boi 

5 sudu gula

*P/S : Garam tak payah letak sebab asam boi tuepun dah berasa masin.

Cara buat

Masukkan kesemua bahan dalam bekas dan kacau sehingga sebati. Kemudian masukkan dalam peti ais dan sejukkan selama 4-5 jam untuk membiarkan gula menjadi larut. Kemudian hidang dan boleh dimakan begitu saja...

Senang kan resipinya..